솔루션

식품업계 사례된장

된장을 밀폐된 탱크에서 뽑아내어 이물질 혼입을 방지하고 작업을 평준화한 예

현상 과제

기존에는 숙련된 작업자가 탱크에서 골판지 상자로 삽을 이용하여 충전 작업을 했지만 다음과 같은 문제가 생겼다.

  1. 숙련자가 아니면 소분 충전 작업에 시간이 너무 오래 걸린다.
  2. 이물질이 혼입된다.
  3. 작업이 중노동이다.

해결 방법

1톤 탱크에서 Heishin Drum Pump System으로 뽑아내고 충전 밸브와 조합하여 충전 작업을 자동화했다.

개선 이점

  • 밀폐된 라인에서 실시하므로 이물질 혼입이 방지되는 동시에 충전 작업의 속도를 높일 수 있게 되었다.
  • 충전 작업을 자동화하여 중노동이 없어져 누구든지 간단하게 작업할 수 있게 되었다.

플로 다이어그램

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